盘州欧建焊接技术有限公司是一家集盘州铝气焊熔剂,盘州焊接发热芯品牌,盘州焊锡丝厂家的技术企业。 盘州欧建焊接技术有限公司拥有一批实践经验丰富的专业技术人员，同时我们拥有一批勤奋的销售、售后人员为合作单位提供先进的传动技术服务，确保合作企业的设备平稳运转。公司自创建以来，产品销售至各地，深受新老客户的青眯，本着诚实信用原则，与多家客户建立了长期的合作关系，现在我公司正进一步加强员工技术培训，提高的技术水平，把高科技注入产品，争取产品质优，实惠。公司本着仁和、诚信、务实、求新的企业理念，力求以先进的生产管理和严格的质量把关，向用户提供质优的产品和满意的服务。
盘州欧建焊接技术有限公司木须木耳的家常做法？

制作食材

主料：鸡蛋200克，木耳(水发)250克

制作材料

制作材料(13张)

[1]

调料：大葱10克，香菜12克，盐5克，味精2克，香油2克

制作流程

1.将水发木耳洗净，沥水，备用；木耳水发技巧：用淘米水泡发木耳，又厚又大，又柔软；再在

木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋[2]

烧开的水里面焯一下，杀菌消毒；

2.将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；

3.炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；

4.锅内再加油适量，倒入葱花爆香，将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，淋几滴香油即可出锅。

制作方法

主料：泡发黑木耳、鸡蛋

辅料：黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末

1. 泡发黑木耳150克、

2. 鸡蛋2枚，黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末

3. 将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀待用；

4. 锅内热油，五成热时，下入搅拌好的鸡蛋液，用锅铲迅速划散，待凝固后即盛起备用；

5. 锅中再加少许油，爆香葱、姜、蒜末；

6. 加入先煽炒；

7. 再加入黄瓜片翻炒；

8. 再迅速下入泡发好的木耳翻炒；

9. 炒制30秒后，将炒好的鸡蛋再入锅炒制；

10. 加盐调味；

11. 快出锅时淋入几滴香油，再翻炒几下即可出锅